Hola chic@s!
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| Detalles con encanto de los visitantes :) |
No hay manera de ir actualizando esto de forma continua... pero... ¿sabéis que? Le Petit Bonbon inauguró este domingo 9 de marzo! Siiiii! Nuestra tienda por fin lista! (O casi... jeje) Qué ganas teníamos de acabarla y poder enseñarla a todo el mundo :) . Está quedando taaaaaan bonita..... aún falta material para vender y algunas cosillas pero...poco a poco!!! Os dejo algunas de las fotos que pude hacer antes de que se llenara de personas (no nos podemos quejar, éramos un montón!!!!!)
Hicimos una Candy Bar a juego de nuestra mesa: tonos blancos y naranjas. Había como unos 250 cupcakes gratuitos para todos los asistentes y...volaron!!!
La verdad es que nos quedamos asombradísimos por la multitud de personas que llegaron a venir... fue impresionante! nos hizo mucha ilusión ver a amigos, familiares, conocidos... que quisieron estar ahí apoyándonos en nuestro primer gran día!!! Además, durante los días previos, tuvimos la ayuda de un gran cocinero y amigo que nos estuvo apoyando en TODO! (y su novia, y a la vez una de mis mejores amigas, también!). Aprovecho para daros las gracias por todo, todito!
Nos podéis encontrar en Mataró, en la calle Torrent d'en Pregària, 5. (info@lepetitbonbonmataro.com) Está en el barrio del Camí de la Serra, cerquita de Mataró Parc. Próximamente estrenaremos WEB!!!! dónde podréis comprar material, seguir nuestros trabajos, hacernos pedidos, consultar dudas... qué ganitas!!!!
Mientras, podéis ver lo que la magnífica Esther, de Manhattan to Barcelona, escribió en su blog (muy recomendable para las futuras novias con estilo ;) ). Es una futura novia preciosaaaaaaaaaaa que nos dejó boquiabiertos con tantos halagos! Ah, ya queda menos para el gran día! Y somos los encargados del diseño y ejecución de su taaaaan esperada boda! :D
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| Con Esther |
Estamos contentos con los mensajes positivos, halagos y felicitaciones por parte de todos los asistentes; aunque supongo que las críticas no nos las han dicho... pero las aceptamos por igual (de todo se aprende!) :)
Y que no se me olviden los detallitos de algunas personas: las copas de mi família francesa preferida, las plantas de familiares y amigos, la increíble fofucha inspirada en mi de Nines (gràcies Bea!!!)
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| Los socios: Fran y yo! |
Receta de hoy: Saquitos de verdura y lacón
Hoy os traigo una receta que vi en la revista Lecturas. He modificado algunas cosas pero tanto la original como ésta... están de muerte!
Ingredientes para 4 saquitos:
- 4 hojas de masa brick.
- 1 cebolla troceada en dados.
- 2 zanahorias pequeñas laminadas o cortadas a trocitos.
- 1 calabacin cortado en daditos.
- Un puñado de champiñones laminados.
- 2 lonchas de lacón o, en su defecto, jamón dulce cortado en tiras.
- Perejil.
- Sal
- Salsa de soja o para carne (opcional)
- 1 huevo batido
Preparación:
- Después de trocearlo todo:
- Llevamos a ebullición la zanahoria y el calabacin hasta que estén blandos. En el mercadona los venden ya troceados y listos para consumir: vienen congelados, sólo necesitamos meterlos unos minutie los en el microondas o hervirlos.
- Precalentamos el horno a 200 °C.
- Salteamos unos minutos la cebolla y cuando se esté dorando añadimos el calabacin y los champiñones. Movemos un par de minutos.
-Añadimos el lacón junto al perejil y movemos unos minutos más. Aquí podemos añadir un poco de las salsas anteriormente nombradas (aunque es opcional!).
-Separamos las hojas de la masa brick y repartimos el relleno en las 4 masas. Las cerramos por la parte de arriba con cuerda para carne o con un cebollino (seguro que queda mucho mejor pero no quedaban en la tienda...).
- Batimos el huevo y pintamos con un pincel la masa brick y metemos en el horno durante 10-12 minutos, mirando que se nos doré la masa.
Y.... servimos en un plato, encima de unas hojas de lechuga, por ejemplo y a comer!
