Postre fit: yogur con avena y fresas. Apto para dietas!

Hola chic@s!!!!

Jo, cuánto tiempo sin escribir! Esto de montar una tienda (Le Petit Bonbon Mataró) no te deja tiempo para muchas cosas... aunque debo decir que la experiencia está siendo muy bonita (a la vez que estresante!!!). A ver si ahora que las cosas empiezan a organizarse saco más tiempo para mi, para el blog y para hacer muuuuchas cosas que tengo pendientes :)

Antes me gustaría enseñaros alguna de las cosas que hemos ido haciendo estos días en la tienda: sólo llevamos dos semanitas y media, casi 3, pero no hemos parado. Algunos días hacemos más que otros... pero en general creo que llevamos buen ritmo. Falta hacer publicidad para que nos conozcan muuuchas personas :D ¿me ayudáis?

 ¿Qué os parecen? Le hemos puesto muuucha ilusión!

Bueno... hoy os traigo algo dulce, bastante rico pero con una ventaja: no tiene tanto azúcar como lo que acabáis de ver jeje de hecho, no tiene ni grasa ni azúcar... es muuuuuy sano y apto para dietas y gente que quiera comer algo dulce sin remordimientos para esta operación bikini que está en camino! Tengo que decir que esta receta la he copiado de Vikika Fitness de http://fitfoodmarket.es/ , la sigo hace tiempo en Instagram y tengo que decir que es una crack! Hace unos días lanzó un reto fitness de 21 dias #21diasconhabitosfit  (el cual estoy siguiendo). El reto es genial! Algo duro si no estás acostumbrada a tener tantas agujetas y un dolor infernal en todas las partes del cuerpo...pero oigan: VALE LA PENA CUIDARSE!! Ahí podéis encontrar motivos de sobra para motivaros, recetas fitness, ejercicios... etc! os animo a seguirlos! :)

Así pues, os traigo una receta que vi en su blog pero la he adaptado puesto que no tengo proteínas de chocolate blanco... y he hecho alguna pequeña modificación: cada cual a su gusto, ¿no?

Yogur con avena y fresas fitness:
 

Ingredientes para 2 yogures:

- 4 cucharadas de avena triturada o salvado de avena.

- Agua.

- Canela en polvo.

-1 cucharada y media de Stevia o edulcorante.

- Medio scoop (medidor) de proteínas. Yo usé vainilla pero podéis coger cualquier sabor que os guste. Opcional.

- 4 fresas medianas.

-150 gramos de yogur fresco batido 0% o, en su defecto, yogur desnatado o queso fresco batido 0%.

-1 cucharada y media de chocolate desgrasado en polvo (yo uso el de Valor; le da un sabor bastante intenso!). Es opcional, se puede hacer sin chocolate!

Preparación:
 

Mezclando el yogur con la proteína y el chocolate

- Ponemos las 4 cucharadas de avena en un cazo y lo cubrimos de agua. Calentamos y cuando el agua empiece a hervir y la avena a reblandecerse, lo apartamos del fuego. Añadimos canela al gusto y media cucharada de Stevia. Removemos y dejamos enfriar.
 

-Limpiamos y troceamos las fresas.
 

- Al yogur/queso le añadimos el scoop de proteína, una cucharada de Stevia y el chocolate desgrasado.
 

- En un vaso o bote con tapa (como el de la mermelada) añadimos un poco de la avena reblandecida (yo lo apreté bien al fondo con una cuchara). A continuación, añadimos las fresas cortadas y, encima del todo, la mezcla del yogur.
 

- Lo metéis en la nevera, bien tapado (ya sea con la misma tapa o con film o un plato encima) durante 1h30-2h y LISTO!!!! Ya podéis comer sanamente vuestro postre, merienda, tentempié...!!!

 

mmmmm me encantó!!!! se nota... ¿verdad?

Sin chocolate: sólo vainilla y Stevia

Beso!!!!!

Tortitas de avena, proteicas, pancakes... nyam!!!

Hola chic@s!!! 

¿Cómo estáis? ya queda poquito para la navidaaaaaaaaad!!!! Sí, sí... me ENCANTA!!! Ver las luces por la ciudad, los niños con las sonrisas todo el santo día cuando ven papá noeles por la calle, las ferias... y yo, como una niña más, disfruto mucho!!!

Como se avecinan fechas en las que vamos a comer mucho (mucho...mucho... no se puede evitar...!) os traigo un desayuno más sanito pero muuuuy rico! perfecto para los que hagáis deporte o simplemente queráis cuidaros un poquito por la mañana y aprovecharos de algunos de los beneficios de la avena (como su efecto saciante...que nos permite no pasar hambre durante un ratico, la energía que nos aporta... entre muchas otras). 

 Los ingredientes que os pondré a continuación son para unas 4-6 tortitas. Yo las hago en una sartén de esas pequeñitas para los huevos fritos y hago una torre (para dos) con todas ellas.

Ingredientes para 4-6 tortitas:

-50 gramos de avena picado (sino quedan grumitos...)

-6 claras de huevo (podéis usar las de Mercadona o cualquier otra marca; no hace falta tirar tantas yemas!)

-Una pizca de levadura.

-Una cucharada sopera de yogur batido 0%.

-Dos sobrecitos pequeños de Stevia o edulcorante líquido. 

-Canela al gusto.

Paso a paso:

Picamos la avena en un bol y, cuando esté lo más fina posible, añadimos el resto de ingredientes y vamos batiendo hasta que estén todos bien integrados. Podemos hacerlo de una noche para la mañana siguiente o hacerlo justo antes de ponernos a ello.

Calentamos la sartén con un poquito de aceite, a fuego medio y cuando esté muy caliente, echamos dos cucharadas de la masa. Tenéis que hacerlas muy poco a poco... sino estarán crudas por dentro. Las dos primeras tardan una eternidad pero después veréis que va algo más rápido jeje 

Yo suelo poner masa en el fondo de la sartén y cuando veo que se empiezan a despegar los bordes (acordaros: fuego medio!!) le doy la vuelta con un plato y la pongo del otro lado.

Entre capa y capa podéis poner tantas cosas: chocolate desgrasado o especial sin azúcar..., mermeladas, frutita cortada en rodajas, miel... Para decorar... también! Libre albedrío! (Si preferís nutella... bueno... quién no prefiere nutella?y nata? Oh my God!!!  jaja... pero yo no he dicho nada eh!!!)

Ya me contaréis!!

Un besazoooo!

Mireia